これだったんだ！おかずのコツ。 オレンジページThe基本200

雑誌オレンジページに2005年から2007年まで連載した「覚えておきたい料理のいろは」が翌年書籍化。その後、繰り返し繰り返し見直していただける、愛されるレ

シピ本に成長しました。「作り方のコツ」の明快な根拠に共感し、愛着を持ってくださる男性ファンも多く、15年以上親しまれ続けるロングセラーになっています。
料理レシピ本大賞in Japan 2014年入賞
オレンジページ（2008年6月）