キッコーマン特選　基本の和ごはん

キッコーマン公式レシピサイトに掲載中の「基本の和食、おうちの和ごはん」から、和の定番レシピを選び、「おいしい理由」も徹底解説。一番身近な調味料のひとつで、飽きることの無い和食の原点・しょうゆの良さを見直していただける一冊です。
小学館（2025年1月）

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/washoku/
キッコーマン公式サイト「基本の和食、おうちの和ごはん」