自炊のトリセツ おいしいごはんの法則

料理はまず「知ること」からはじめてほしいと、自炊になじみやすい「卵のトリセツ」からスタートする料理の入門書。食材をよく知れば、おのずと失敗することも無くなります。この本の中で一生使えるレシピに出会ってほしいと願いました。
池田書店（2020年2月）