限られた具材と普段ウチにある調味料でも、無限のバリエーションができる小鍋料理。ブームの先駆けとなり、10年を経た今でも多くの方にご支持をいただくロングセラーに。仕事帰りにページをめくって、要るものが買い足しできるよう、ポケットサイズにこだわりました。小鍋をおいしく食べるには、何より「あれこれ入れ過ぎない」こと。その理由やコツもしっかりお伝えしています。
ダイヤモンド社（2016年12月）以下シリーズ
・なんでも小鍋（2017年）
・おつまみが晩ごはん（2018年）
・まいにち湯豆腐（2019年）