昼12時のお弁当研究所

弁当は「料理」にあらず「福笑い」

おつまみ、朝ごはんと続く研究所シリーズの第三弾はお弁当がテーマ。お弁当のおかずを「福笑い」のパーツに見立て、お弁当は正しくなくていい、笑って楽しむ心意気を大切にしました。そんなお弁当に最適な食材は、ひき肉と干物。普段脇役にまわる食材を十二分に活かして、気楽で楽しいお弁当作りをおすすめしています。

絵・マンガ：スケラッコ